嘴唇，微微发抖。
她没说话。
半晌，喃喃一声：
“这……这是什么味儿？”
再三回味，嘴里那股味儿像极了小时候奶奶灶台边飘出来的香气——可他确定，自己这辈子压根没吃过这玩意儿。
“这不是酱牛肉吗？”小龙忍不住喊出声，“凤姐，你不是总念叨，你爹当年在城南老铺子，蹲着吃那口酱牛肉，能香得眼泪直流？”
这菜早就禁了，没人敢再碰。
可今天，多亏这位先生，大伙儿居然又能咬上一口。
没人说话，可每个人都笑着，连眼尾都弯着。
小龙也忍不住夹了一块，塞进嘴里——眼睛当场就亮了。
他早知道这位先生做菜绝了，可没想到，连酱牛肉都能做出这水平？！
“我的天爷！匡睿！你这手是老天爷亲自教的吧？我活这么大，真没见过有人能把牛肉做得这么入魂！”
匡睿摆摆手，笑得坦然：“过奖了。
我这手艺，本就没打算让谁学会。
再说——今儿这顿，也是专给凤姐的礼物。”
凤姐一愣，脸皮子都绷红了：“匡先生，您连这都知道？那您岂不是……咱龙凤店上上下下，您全摸透了？”
谁都没想到，从头到尾，匡睿早知道他们叫啥、打哪儿来。
可谁对他，连个背景都查不全。
“没别的，就是想送你点实在的。”匡睿声音轻，话却重，“这酱牛肉，还有后头几道菜的方子，从今儿起，全归你了。”
“别不信，这些菜，不出三年，准成龙凤店的镇店之宝，代代传下去。”
凤姐眼睛瞪得快脱眶了——送礼？送这么贵重的？她做梦都没敢想！
“使不得！使不得！哪能白拿啊！礼尚往来才是正理！”她急得直摆手。
小龙也附和：“就是！陛下都得靠您撑场子，您一句话，顶咱们十个人吼破喉咙！这礼太重，咱真不知道拿啥回！”
谁都爱听好话，连皇帝听着都往前挪了半步，嘴唇都动了，想插嘴。
可匡睿像是早料到他要说什么，冲他轻轻一摇头，笑意更深：
“这事吧，我早想好了。”
“这段日子，和大伙儿一道吃喝、忙活，是我这辈子最痛快的一段光景。”
“以后你们想吃什么，尽管点，只要我有空，灶台就给你们留着。”
他顿了顿，转头盯住凤姐：“你，先跟我来。
酱牛肉第一关，不是腌，是挑肉。”
牛肉难搞，就难在干、柴、没劲。
普通人吃一口就皱眉。
可匡睿挑的这块，肥得正好，油不腻人，一抿就化，油香往肉里钻，嚼起来不干，反倒是满嘴生津。
凤姐眼珠子都快掉进肉盘里了：“这肉……哪儿买的？我走遍全城，就没见过这么肥润又不腻的！”
她脑子飞转：这肉贵得吓人，得卖多少价？买得起的人有几个？亏本了咋办？
越想，越头疼。
可匡睿一句话，把她拽回现实：
“这种肉，不能卖给街坊邻居。”
凤姐一愣：“为啥？”
“普通人兜里没油水，吃不起，也吃不值。”匡睿嗓音平，却字字扎心，“可你这儿，等几天就该挤满王公贵族了。
他们不为吃饱，为的是——尝个稀罕。”
凤姐怔住了，半晌，低头轻叹：“我……还真没往这儿想过。”
匡睿点头，继续往下说。