第二天晚上,七点。
云汀小筑的临时场地——一座搭建在原来位置旁边的巨大帐篷。
帐篷里灯火通明,六组参赛选手已经在各自的位置上准备就绪。观众席上坐着几百人,有美食爱好者,有媒体记者,还有一些专程来看热闹的市民。
刘洛河一行六人站在C组的比赛区域。
他们都换了白色的厨师服,胸口别着号码牌。刘洛河的衣服有些大,穿在他身上显得空荡荡的——这几天的住院让他又瘦了一圈。但他的眼神依旧平静,扫视着周围的对手。
其他五组看起来都很专业。有的是餐厅派来的厨师团队,有的是烹饪专业的学生,还有几个看起来像是业余爱好者,但装备也很齐全。
“各位观众,各位选手,欢迎来到第四届摩登市青年厨艺大赛·决赛之夜!”
主持人的声音通过音响传遍全场。
“我是你们的老朋友,特瓦科!今晚,我们将见证六组年轻厨师的巅峰对决!而最终胜出的冠军,将获得——烬河区重建纪念拍卖会的VIP邀请函一张!以及,由迪达哈尔主厨亲自颁发的冠军奖杯!”
观众席上响起热烈的掌声。
主持人继续介绍三位评委——坐在评委席上的两男一女。最中间那位,就是那家餐厅的老板迪达哈尔。他穿着白色的主厨服,留着精致的胡须,看起来五十岁左右,气质儒雅。
“现在,请各组选手做好准备!”主持人高举右手,“第一轮比赛的主题是——”
他顿了顿,吊足了胃口。
“牛肉!”
话音刚落,六组选手同时动了起来。
“牛肉!不限部位!”籽程快速分析,“我们要选最好的部位!洛河,做什么菜?”
刘洛河目光扫过食材区——那里摆满了各种牛肉部位:里脊、外脊、眼肉、西冷、牛腩、牛腱、牛尾……
“眼肉。”他说,“做牛排。”
“明白!”籽程点头,然后对陈炎和沈歌说,“眼肉!快去抢!”
陈炎和沈歌早就蓄势待发。
主持人的“开始”二字刚出口,两个人就冲了出去。
陈炎像一头猎豹,直奔牛肉区。他虽然伤还没好全,但那股冲劲一点没减。沈歌跟在他身后,动作更快——她毕竟恢复得差不多了,身手依然敏捷。
其他组的选手也冲了过来。食材区瞬间挤满了人,你推我搡,争抢声此起彼伏。
“让开让开!这块是我的!”
“别抢!我先拿到的!”
“妈的,谁踩我脚!”
陈炎冲到牛肉区,一眼就看到那块最好的眼肉。他伸手就去抓——
另一只手也伸了过来。
那是一个身材高大的男人,看起来是某个餐厅的厨师。他瞪了陈炎一眼,想把他挤开。
陈炎嘿嘿一笑,肩膀一顶,直接把那人撞了个趔趄。然后一把抓起那块眼肉,转身就跑。
“小子你——!”
那人想追,但沈歌已经挡在他面前。她笑眯眯地看着他,手里不知何时多了一把小刀,在指间转了个圈。
那人咽了口唾沫,默默转身去抢别的。
沈歌满意地点点头,转身回去。
食材区旁边是调料区。舒澄和籽程已经在那里了——他们虽然跑不快,但脑子快。趁着别人都在抢肉,他们先把最关键的调料拿走了。
“黑胡椒、海盐、迷迭香、黄油……”舒澄清点着手里的东西,“基本齐了。”
“还差蒜。”籽程说,“我去拿。”
他刚要走,一个胖乎乎的选手冲过来,一把抓走了最后几头蒜。
籽程:“……”
那人得意地看了他一眼,转身就走。
籽程叹了口气,转头对舒澄说:“没蒜了。”
舒澄皱眉:“那怎么办?”
“用洋葱代替。”籽程说,“那边还有洋葱。”
舒澄点点头,快步走过去,拿了两颗洋葱。
另一边,陈炎已经把眼肉送到刘洛河手里。