结果出乎意料的好。
一个名叫竹茹的丫头，做的荷花酥外形精美，层层酥皮薄如蝉翼；一个小名叫甘松的小厮，则创意十足地将果干嵌入米糕，口感独特。
最终，夏晚挑选了四人：竹茹、百合、玉竹三个丫头，和甘松一个小厮，成功脱颖而出。
“你们或许现在技艺生疏，但我看中的是你们对点心的理解和创意。”夏晚对他们说，“从明天起，我亲自培训你们。”
培训开始了，夏晚不仅教他们传统的中式糕点，还引入了西式的面包和蛋糕。竹茹对发酵面团很有天赋，她做的面包松软有弹性；百合则擅长裱花，能在蛋糕上画出精致的花纹。
“这点心叫什么名字？”顾清尝着甘松新创的枣泥核桃糕，好奇地问。
甘松不好意思地挠头：“还没想好。”
“叫‘琥珀核桃糕’如何？”顾清建议，“核桃如琥珀，嵌在糕中很好看。”
大家纷纷称赞这名字雅致。
就在培训热火朝天地进行时，田管事负责的铺面改造，加盖一层楼的大工程，完成了。
后面的装修，进度就快起来。
期间，顾清还三五不时去监工，确保一切按照设计进行。
终于赶在中秋节前，酥落月的装修终于完工。
顾清亲自向老父亲请赐墨宝。
顾尚书看着如今恢复了活泼与生机的小女儿，心中十分感激儿媳妇，说实话，比起顾远这个长子来，因为要承重，撑起顾家的门楣，顾清这个小女儿，是在他和妻子的呵护中长大的。
自小宠爱的女儿，以为千挑万选了一门好亲事，谁知孙家居然是两面三刀、落井下石的人，好在顺顺当当和离了，可小女儿也饱受了那段婚姻的折磨，曾经的活泼与天真都没了。
妻子不在了，他作为老父亲，不知道如何跟女儿深谈。
好在儿媳妇及时出手，顾尚书一听这要求，当即笑着说：“题，题。回头让人送去溯石斋，他家的匾刻得最好。”
顾清笑道：“父亲这话，回头我告诉嫂子。”
“不用告诉你嫂子”，顾尚书说：“这事我差人去办，你大嫂开这么大一间铺子，我这个当公公的，什么都没帮上忙，这点小事，权当是我当长辈的心意。”
顾清笑了：“父亲送了牌匾，如下一来，就只有大哥没出力了。回头我悄悄提醒大哥，别忘了表示表示。”
开业的日子，定在中秋当天。
顾尚书和顾远都亲自来捧场。
夏晚望着匾额上“酥落月”三个烫金大字，果然潇洒气派。